お茶漬け

秋の味覚　「銀聖のお茶漬け」登場！

秋が到来！えりも産の銀聖に自家製のすじこの味噌漬けをのせた究極の鮭茶漬けそれが「銀聖」のお茶漬けです。そもそも「銀聖」って何？黒潮と親潮が合流する日高（ひだか）の豊かな海で採れる銀毛の鮭です。細かいところは皆様Google先生に聞いて頂くとReadMore...

梅祭り開催中！お料理をご紹介！

梅祭りの今回の目玉!!幻の梅茶漬けです。和歌山県のオカハタ農園さんの”幻の梅”を使用したお茶漬けなんですが、その”幻の梅”にしその風味が感じられる"梅くらげ”を添えました！”梅”＋”梅”の梅尽くし！！アクセントに大葉を使用し最高のハーモニーReadMore...