夏にむけて
コロナ太りも気になりがち…
そう…
自粛期間という
あの1ヶ月は
人間平均約3キロ太ると言われた
魔の期間でした…。
男性の8割は お腹周りが ア●ドーラ・ザ・ブッチャー化し
ボクサーパンツも履けなくなる状態になり
女性に限っては 夏に向けて
しじみの貝殻のビキニも
着れなくなる始末。
しじみ着てほしい…
しじみ着てほしい…
しかし…
ダイエットが必要…
お茶漬けを食べるのもちょっと重い…
そんな時…
考えられたのが
「豆腐」
豆腐を使った
「冷やし茶漬け」
「米」じゃなく
「豆腐」…
「邪道じゃーーーー！」
そもそも お茶漬け→出汁茶漬け 自体、
邪道という人もいる。
お茶漬けは「お茶」
それを「出汁」なんて…
更に米を豆腐？？
お茶漬けなら米を冷やせよ！
ってなると思う人も多いと思うのですが
正直…
米を冷やしたくない…
もちろん色々試しました。
でも…
米は ほっかほかが 一番。
文化を守りつつ
「創意工夫」することが大事だと思います。
大仁●厚が 僕の頭の中に飛び込んできて
「邪道じゃーーーー」
「邪道じゃーーーー」
鳴り響く中、
思考を駆使して辿り着いたのが
「豆腐の冷やし茶漬け」です。
2種類のお茶漬けが誕生しました。
まずは
ビキニのお茶漬け…
…じゃなく
しじみのお茶漬け。
伊達市の「しじみなめ茸」を使用した
「しじみなめ茸の冷やし茶漬け」
肝臓にも良し
カロリーも少ない…
隠し味の
網走のしじみを使用した「しじ美醤油」を
たらして。
そして
最後はぽっぽのオリジナル和風出汁を
そそいで召し上がって頂いております。
しじみの出汁が追加されて
非常に奥深い味わいになってます。
期間限定なので
この機会に是非！
次回のブログでは
もう一つの冷やし茶漬けと
大仁●厚の素晴らしさを
お伝えできればと思います！
コメント