５月17日はお茶漬けの日です。
★お茶漬けの日★
2012年に永谷園の「お茶漬け海苔」が発売60周年を迎えたことを記念し
10年前に登録・制定されました。
江戸時代に煎茶の製法を発明し京都にて“茶宗明神”として祀られている
永谷宗七郎の命日５月17日に制定されたそうです。
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↑永谷園の最高のお茶漬けCM
永谷園の「お茶漬け海苔」が発売して70周年を迎えるそうですが
「北海茶漬けぽっぽぷらす」もなんだかんだで6周年。
５月17日「お茶漬けの日」に向けて
新出汁を開発。
今までの「優しい味」から
「酒飲みの為の出汁」として
新出汁「北海ぽっぽ出汁」をつくりました。
北海道産のしじみや貝などをベースにした
「北海ぽっぽ出汁」は
しじみ漁解禁まで待ち、店長が『味』にとことん追求した仕上がりになってます。
調理方法なども誰の意見も聞かず独断で味付け。
「うんまっ！」
とお客様に言わせるだけに…。
箸休めも
留萌の「大根のハスカップ漬け」、寿都の「生たきしらすの佃煮」に。
道外から来られるお客様はもちろん
道内のお客様にも
「ドキドキとワクワク」を伝えられるんじゃないかと思います。
この追求したお茶漬けは
「お茶漬けの日」と「永谷園」に敬意をたたえ
16日、17日、18日の３日間はなんと
294円で提供。
新出汁「北海ぽっぽ出汁」は普段+100円でご提供なのですが
この3日間は無料でご提供します。
この機会に是非召し上がってください。
ご来店心よりお待ちしております。
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