天野ファミリーファーム

さて、ニラを手に入れたのですが今回の「ニラ餃子」はメインが「ニラ」サブが「肉」…。実は使いたっかた肉は決まってました。「豚肉」ではなく「牛肉」。そう胆振地方といえば白老町の「白老牛」です。最高峰の黒毛和牛をニラとマッチさせたい…。そんな思いReadMore...