白老牛

さて、 ニラを手に入れたのですが 今回の「ニラ餃子」は メインが「ニラ」 サブが「肉」…。 実は使いたっかた肉は 決まってました。 「豚肉」ではなく 「牛肉」。 そう胆振地方といえば 白老町の 「白老牛」です。 最高峰の黒毛和牛を ニラとマReadMore...