本日5月25日は、とんがりコーンの日
実は、とんがりコーンが
外国、生まれだったことは、
ご存知でしょうか?
米国ゼネラルミルズ社との技術提携によって
アメリカのスナック菓子「Bugles」を
独自の技術で日本流にアレンジして発売されました。
全然、知らなかったなー
知ってることと言えば、、、
北海道は、とうもろこし生産量
日本で断トツの一番です!
茹でたとうもろこしが、コンビニで売られてる程
北海道では、ポピュラーな穀物です!
色々な品種があり、どれも
甘くて美味しい物ばかりなのですが
特におすすめする物は、
むかわ町、小坂農園さんの
あまいんです。
(誤字では、ございません)
名前の通り、甘いんですが
その甘さときたら、フルーツかのよう!
北海茶漬けぽっぽぷらすでは、
さらに、北海道産の燻製バターを使用
北海道尽くしのコーンバターにして提供しております!
うーん、これは、、、
あまくて、ジューシーで香ばしい!!
(絶対うまいやつ)
とうもろこしの収穫時期は、
8〜9月ぐらいの期間になりますので
少し先の話になりますが
ゆっくりお待ちして頂けたら幸いです!!