本日6月8日は、世界海洋の日
地球の海の総面積の割合は、
約70%もあり、殆どが海で覆われています!
その中でも1番広い海は太平洋です。
その太平洋の海の下へと長く伸びている
海底炭鉱の坑道で貯蔵されたお酒があります。
その名は、海底力(そこヂカラ)
北海道釧路市の福司酒造さんの日本酒です!
紫外線が当たらない環境に貯蔵することで、
軟らかくまろやかな味わいに仕上がります。
大自然の中、長い年月をかけ濾過された仕込み水と蔵人の技を合わせ
海底地下深く貯蔵・熟成された世界で初めての日本酒です!
希少な日本酒ですので
今年の分は、残り僅かです!
ご提供できない時は、ごめんなさい!!