札幌市、すすきのエリアの居酒屋「北海茶漬けぽっぽぷらす」。すすきの駅からすぐの場所にある当店では
、和モダンの広々とした空間の中、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。個室やテーブル席、お座敷席を中心とした店内は、接待や宴会などの会食の際にご好評をいただいております。そんなお集まりの際には、北海道の食材をふんだんに使ったコース料理がおすすめです。こちらでは、ぽっぽぷらすのコースに込められた店主の思いをご紹介いたします。
※コースの価格は全て税込です。
お料理を通して、大切な食事の時間をより楽しいものにしてほしい、北海道の素晴らしい食材をもっと知って欲しい。そんなことを思いながら日々、様々なアイディアを凝らしメニュー開発に努める店主。ぽっぽぷらすだからこそ出来る特別な体験をお料理を通してお届けします。
どんな逸品でも当店ならではの美味しさを感じていただけるように、随所に北海道の食材や調味料を散りばめ、お料理のモチーフを考えながら日々研究しています。
美味しい北海道の食材をふんだんに使用し、お酒に合う5点盛りを中心に組み立てた、日本酒好きの方に人気のコース。日本酒の美味しさをより一層楽しんでいただけるようにと試行錯誤を重ねています。
北海道中膝栗毛コースには、種類豊富な道産の日本酒も味わうことのできる飲み放題が大好評
。お好きな日本酒を好きなだけ味わえる贅沢な旅が始まります。北海道を味わうには外せない小樽ビールや奥尻ワインも飲み放題です。
当店名物の一つの素揚げ野菜は、農家さんから届く旬の野菜の美味しさをそのままに感じていただけます。北海道の恵まれた大地からの贈り物、調理はシンプルに、5種類の油をブレンドし揚げています。漁師の塩をつけて、北海道の恵まれた大地からの贈り物をご堪能ください。
BEST OCHADUKE
150分飲み放題付き／12,000円（税込）
ぶりしゃぶをと別海和牛のしゃぶすきを勝負させました。そして最後のお茶漬けは2種類ご用意。選ぶのは貴方です。
※対決の予約は3日前までにお願いします。
そのあとに…
別海和牛を使用したしゃぶしゃぶでもないすき焼きでもない新しい召し上がり方の「しゃぶすき」と様似町の鰤をほうじ茶でしゃぶしゃぶする豪華な2種の鍋料理が味わえる。
目の前でぶりを炙る「ぶり茶漬け」。それとも別海のジャンボ帆立を使用した「別海帆立バター茶漬け」なのかは最後お客様自身に委ねられます。お客様に心から食事を楽しんでいただきたい。そんな思いからコースの〆としてご用意しました。
2時間飲み放題付き／7,000円
前日までのご予約
3時間飲み放題付き／9,000円
前日までのご予約
2.5時間飲み放題付き／12,000円
3日前までのご予約
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